Aprenda novas técnicas e aprimore as suas habilidades com cursos gratuitos oferecidos pela Prefeitura de São Paulo ou parceiros especializados. As trilhas de aprendizado abordam várias especialidades: da gestão ao atendimento no salão.
Da cozinha periférica ao restaurante central. Encontre vagas em toda a rede gastronômica da cidade e comece um próximo capítulo na sua carreira.
Acompanhe novidades e acontecimentos da gastronomia de São Paulo. Aqui você acessa dicas e tendências de carreira, além de encontrar os eventos que conectam diferentes experiências do ramo.
Gratuito
Presencial
Pra quem quer aprender e crescer na cozinha de verdade.
O Cozinha Escola é um programa que oferece formação profissional em gastronomia nos CEUs de São Paulo. O projeto, realizado em parceria com a Fundação Paulistana, oferece oficinas e cursos presenciais para a população que deseja adquirir experiências e qualificar-se em técnicas culinárias. Um espaço para aprender, na teoria e na prática, sobre o dia a dia de uma cozinha!
Programas e projetos
O Observatório da Gastronomia é um espaço de articulação que busca fortalecer o setor da alimentação, potencializando a economia, a cultura, a segurança alimentar e a sustentabilidade na cidade de São Paulo. Conheça os projetos e ações que promovem transformação social e valorizam a diversidade gastronômica.
Uma homenagem aos projetos que usam a cozinha gastronomia como ferramenta de transformação social.
Um mergulho nos ingredientes, sabores e histórias que fazem da gastronomia paulistana um patrimônio vivo.
Conheça programas que incentivam o empreendedorismo, o investimento e a valorização dos produtores locais.
Fortaleça e apoie quem faz a comida da cidade.
Valorize quem produz em São Paulo: conheça a plataforma Sampa+Rural
